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日式火鍋料,一些菜和餃類丸子,但沒有很日式,單點的東西比這一盤優。
【川蜀麻辣鍋底】 小辣/中辣/大辣
以新鮮大骨及30幾種中藥材熬煮24hr以上,再加上特選大陸成都二金條辣椒、大紅袍花椒及獨門配方,使湯頭呈現 『麻而不辣、香而不膩』的完美口感。就算不吃辣的您也可以品嚐喔!一生中最少也要來一次才不會遺憾!
鍋底附有超嫩鴨血、五香滷透嫩豆腐…
【骨附大骨鍋底】
新鮮大骨熬煮24hr以上,再加上洋蔥下去燉煮.使湯頭有著濃濃的豚骨汁的味道。
鍋底還附滷到入味的豆腐、白菜、豆皮及龍骨
韓式泡菜鍋底】
純手工自製的韓式泡菜所使用的材料幾乎都是進口的,尤其日本進口的味噌醬及韓國進口的特級辣椒粉更是嚴選,搭配大骨湯底,那鮮甜的滋味以及香而不辣的湯頭更是一絕,搭配任何火鍋配料或海鮮都非常美味好吃。
鍋底附有凍豆腐、韓式泡菜及豆皮。
【紅麴健康鍋底】
自製養生的紅麴醬加了許多中藥配方、佐大骨湯底,使湯頭呈現乳
紅色的顏色。紅麴對人體幫助很多,可降低膽固醇、降血壓、抗
氧化、預防老人癡呆、也可以促進新陳代謝、調整體質..等。是
現代人養生的天然食材。
鍋底附有豆腐、白菜及豆皮。
酸菜白肉鍋底】
以新鮮酸白菜、五香豆腐、五花白肉熬煮而成,湯頭是採用豬骨、雞骨經過5小時以上慢墩熬煮,不含任何添加劑,味道清爽不油膩。口感酸味帶甘味很豐富,五花白肉與酸白菜相互調和,口感更佳。
鍋底附有新鮮酸白菜、五香豆腐、五花白肉
VIP服務
服務生統一穿著旗袍,讓店內更添加了濃厚的中國風。
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