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台南的夜標題

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店家圖片
人氣:5757
店名:朋友居酒屋
類別:日式居酒屋
時間:16:30~01:00
電話:06-2217423
地點:中西區中成路51號 地圖搜尋
FB連結:FB連結
特色說明:
店內日式料理主廚益田秀達先生,居住台灣已20年以上,非常熟悉如何將道地日式美味改良為日台皆宜之料理,益田先生私下作風低調,為人親切,除自身手藝精湛外,也擅長於尊重客人意見善巧變化料理搭配,因此慕名前來之饕客源源不絕。我們秉持遵循古法,創新吃法的料理風格,與啤酒,清酒或是燒酒搭配,都是絕佳的組合,賓至如歸的服務,實在的價格精緻且樸實的美味,期盼帶給您溫馨,愉快的用餐時刻。

招牌菜色
1.炸蝦壽司
2.薑汁豬肉燒
3.和風生菜沙拉
4.生牛肉沙拉
5.海藻玫瑰生魚片
6.日式韭菜炒豬肝
7.釜飯(雞肉,海鮮,海膽口味)
8.綜合天婦羅
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炸蝦壽司 (海老天巻き寿司)
將日式天婦羅炸蝦,以及小黃瓜、羅蔓葉等配料融合在壽司中,鮮蔬的爽口、炸蝦的香脆、美乃滋的濃郁,口感豐富不油膩,一份八塊,個人主食及聚會分享皆宜。月銷百份料理!
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生牛肉沙拉 (牛たたき)
特選紐西蘭菲力牛肉,去筋、醃漬、烤1-2分熟,搭配和風醬、海藻生菜及芥末食用生菜青翠襯托出牛肉的香嫩,此料理為本店人氣。
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和風生菜沙拉 (綜合和風サラダ)
以美生菜及多種生鮮時蔬,搭配日式和風醬及美乃滋,份量飽滿,爽口開胃。
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海藻玫瑰生魚片 (鯛 昆布じめ刺身サラダ)
鯛魚以昆布醃漬,搭配著海藻生菜及醬汁,經過師傅切片擺盤,生魚片猶如一朵綻放在綠葉中的玫瑰,口感富有彈性,一口進去是滿滿的昆布香。
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店名取為朋友(日文:フレンド)之意為,希望無論是本地熟客、外來旅遊、或派遣工作者,來店用餐、聚會、或是小酌,都能有如同和朋友相聚、或是在朋友家享用料理的親切溫馨感。
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薑汁豬肉燒 (しょうが焼き)
特選五花豬肉搭配特調薑汁拌炒,配上小黃瓜與高麗菜絲,去油解膩又不失豬肉彈性,是下飯下酒好料理。月銷百份料理!
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北海道花鯽魚 (ホッケ)
原產地新鮮直送,適度鹽烤,搭配蘿蔔泥入口,肉嫩鮮甜,份量十足。
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日式韭菜炒豬肝 (レバニラ炒め)
新鮮粉肝調味裹粉,先過油,後與韭菜、豆芽大火拌炒。韭菜解腥,口感微辣濃郁,屬重口味下飯下酒料理。
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釜飯(雞肉、海鮮、海膽口味) (釜飯(鳥肉、海鮮、ウニ))
釜飯,就是鍋飯,以金屬製的釜(煲)作容器,放入生米,自製醬汁,主食牛蒡、蒟蒻、筍片…多種食材,先得開大火,煮出食材香氣,接著文火慢熬,味道才會透進米心,經過40分鐘悶煮,雪白米飯染上金黃醬汁的淡雅,底部是焦黃鍋巴,米飯圓潤飽滿,牛蒡香,筍片脆,蒟蒻Q…約2-4人飯量,建議來電預訂。
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綜合天婦羅 (天ぷら盛り合わせ)
將9種時蔬及炸蝦裹上黃金麵衣油炸,麵衣的厚度,油炸的時間,考驗著師父的功力請趁熱沾上日式蘿蔔泥及特調醬汁食用吧!
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綜合烤物 (焼き物盛り合わせ)
店內肉類、蔬菜及海鮮烤物,其中人氣商品為薑汁豬肉串、醬燒雞肉串、水針魚乾...種類繁多,皆可單點或依個人口味做綜合拼盤。
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熱呼呼的道地日式人氣煮物
豬肉煮豆腐
馬鈴薯燉肉
燉牛筋
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鱈魚豆腐鍋
昆布高湯,以白菜提出湯頭的鮮甜,鱈魚與豆腐入口即化

鮭魚味噌鍋
上選鮭魚頭、腹肉,份量十足料實在
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店家圖片 店名:閤苑坊-串燒酒場
類別:日式居酒屋
時間:
電話:06-2230008
地點:安民里成功路426號
店家圖片 店名:筑亭燒き鳥Bar居酒屋
類別:日式居酒屋
時間:週日~週四17:30~23:30;週五~
電話:06-2221379
地點:公園南路179號
店家圖片 店名:関ヶ原
類別:日式居酒屋
時間:
電話:0983-848-621
地點:台南市中西區城隍街_60號
店家圖片 店名:海作壽司屋
類別:日式居酒屋
時間:11:30-21:00
電話:06-256-3396
地點:台南市安南區海佃路二段530號
店家圖片 店名:魚匠作 生魚片.壽司.丼飯
類別:日式居酒屋
時間:
電話:062216895
地點:開山路122巷36弄12號
店家圖片 店名:海豐亭
類別:日式居酒屋
時間:11:30-14:30
電話:06-297-9600
地點:中西區府前路二段296號
店家圖片 店名:銀座
類別:日式居酒屋
時間:
電話:
地點:東區崇善路51號
店家圖片 店名:君成食記手創料理
類別:日式居酒屋
時間:11:30-23:30
電話:062211010
地點:台南市中西區友愛街14號
店家圖片 店名:鮨遇
類別:日式居酒屋
時間:17:00-21:00
電話:0903121286
地點:台南市中西區保安路161號
店家圖片 店名:毛丼 丼飯專門店
類別:日式居酒屋
時間:11:30
電話:06-209-2499
地點:台南市台南市東區東榮街105號
店家圖片 店名:丼丼丼
類別:日式居酒屋
時間:17:30-20:30
電話:
地點:台南市中西區民生路一段10號
店家圖片 店名:一緒燒
類別:日式居酒屋
時間:17:30~01:30
電話:06-2216551
地點:新美街81號
店家圖片 店名:鯨吞燒 地雞料理-赤崁分支店
類別:日式居酒屋
時間:17:30-00:00
電話:06-220-9911
地點:台南市中西區赤崁東街16巷5號
店家圖片 店名: 樂田樂 日式關東煮
類別:日式居酒屋
時間:19:30-01:30
電話:0952-613-103
地點:莊敬路136巷11號
店家圖片 店名:酒鶴大眾酒場
類別:日式居酒屋
時間:17:00 - 2:00
電話:06-2997079
地點:永華路2段670號
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