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日本雪場蟹-雪場蟹”的帝王蟹,生長在北海道北方鄂霍次克海域(屬蜘蛛蟹科)體型巨大的雪場蟹,被稱為“王者之蟹 ... 最普通的食法就是用清蒸的方式,但是清蒸後的雪場蟹口感較乾,沾著吃味道超級棒。
上湯干貝燉豬頰
除了日本料理之外,景觀也是億最大的特色喔
<自製蠔油土雞鍋>
濃郁的湯底搭配肥美鮮甜的土雞肉,是冬天進補的一道好料理,湯底也加了新鮮時蔬,讓口感多了一份時蔬的香甜口感
獨特燒烤.堅持保留食材美味!
<油煎黑豬優格沙拉>
採用上等豬肉下去醃製,吃起來香嫩彈牙,再配上酸酸甜甜的優格醬汁,吃起來清爽而不油膩
店內擺設仿造了新穎的日本居酒屋,讓人好像身歷其境彷彿置身日本一樣
新鮮小卷
新鮮的生魚片拼盤
入口即化的頂級享受~
<龍蝦沙西米>
肉質清甜滑順,再沾上沙西米,嗆而不辣,龍蝦肉還帶了份清甜口感,值得您細細品嚐
戶外的用餐環境,採用庭院式的造景,讓空間清新雅致,讓用餐時也變成一種享受
店家也提供戶外的座位,讓您可以享用庭園式的造景吃著美食,也是一番享受
億居酒屋,
選用來自澎湖的新鮮海鮮,
用餐空間也打造的彷彿置身在日本一般~
庭園式的造景,讓整個店面都亮了起來
人工造的小池塘,在庭院式的造景裡格外生動
採用日式建築的矮房子,讓人好像真的置身日本一樣
季節性菜單,不定時更換喔
水族箱裡新鮮的海鮮等您挑選~
店內吧台區的座位
古色古香的桌椅將簡單、素雅的氣氛彰顯出來,韻味十足~
店內後方的座位,也有一間專屬包廂供多人使用喔,歡迎提前來電預定
野生紅蟳海鮮鍋
龍蝦紅蟳鍋
鹽烤北海道大干貝
非洲海草蝦超級唐楊
超級大的 大頭龍蝦
香螺
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