人氣:8106
店名:小南人
類別:燒烤.海產
時間:18:00-24:00
電話:0930168119
地點:中西區西門路一段755號 地圖搜尋
特色說明:
2014年三月起,我們對外單點營業時間為~每周五、六、日 3天,其餘時間,每週僅接受一組包場預約,包場一晚只接待一組貴賓(低消NT$1000×10人,做菜單設計,請勿晚於7:30開始出餐)包場的菜單我們會另外與您討論細節
小店只有室內高腳吧檯10個位置,加上戶外騎樓矮桌20個座位。我們的餐點一定要求達到設定溫度與風味,等餐時間可能會有點久,還請大家多多包涵
促銷活動:
【小南人3月份菜單】
營業日期:五、六、日 3天
營業時間:18:00~24:00(最後出餐23:00)
☎ 0930-168-119
【煙燻手工柴窯鄉村鹹肉】
來自臺中柴窯的天然美味,香草豬肉。天然香草。
龍眼木材使用,只需適當燒烤,上桌前佐以淡淡煙燻,就是一道健康美味的下酒菜。
三月重量級登場~【火烤巴薩米哥肋眼牛排】
3公分厚切美國肋眼牛排,外層陳年酒醋薄薄包覆火烤,
約10盎司,適合1~2人享用。
Ps.約5分熟,搭配蒜片,夏威夷黑鹽
【三月新登場】煙燻香料鮪魚肚邊肉
香料炙烤後的焦香與脆度
外熟內嫰搭配15%微筋的口感
最後現場煙燻的木頭香氣
三月新登場下酒好物【黑白無腸】
來自澎湖最優質的墨魚香腸&花東飛魚卵香腸,無色素香料添加,更無參雜澱粉混充,連腸衣都是台灣豬腸製作。
嚐得到新鮮花枝塊的口感&花東海洋的天然鹹味。
搭著蒜片,再來杯啤酒吧~《喝酒前後,請勿駕車喔》
【2/19包場花絮】
【三月新登場】
泰式風味松板豬
【火烤蒜香奶油牛小排-10盎司】
我們用新鮮香料將牛小排醃製熟成一晚,上架後用單純的直火,炙烤牛排到表面微焦,最後室溫回溫。
出盤前在上面放塊自製的蒜香奶油,讓他慢慢溶化。
外層全熟微焦,再來是8分熟度,只保留最中心點5分熟。
讓大家可以品嚐醃漬料焦香的口感,8分的嚼勁,中心富含肉汁