分類：義大利麵
菜名：嫩煎煙燻櫻桃鴨佐羅勒松子醬義大利麵
店名：小星星義大利城堡
電話：06-2296866
地點：中西區台南市青年路220號
美食介紹：
義大利的街道上，我想最常見的除了義大利麵，就是"披薩"了。義大利的披薩依形狀分兩種：圓的披薩是現點現做，先甩出圓形的餅皮再加上材料，餅皮較厚；而方形的叫pizza al taglio，餅皮通常是薄脆的，烤好了再切開分片。
義大利披薩往往只有簡單的配料但不代表味道也單調，反而更能吃出原鄉的滋味。
這款日式蝴蝶蝦奶油披薩是小星星的獨家口味，做工繁複，手工擀的餅皮薄，口感脆，再搭上鳳梨與蝦子的甜味，非常適合與朋友們一起分享喔
<<<法式香濃南瓜奶香濃湯>>>
我們的濃湯絕對沒有使用外面速成的調理包來搪塞客人對於小星星的信任。每天早上師傅們現炒著麵粉與奶油，加上嚴選新鮮熟成的南瓜.大量蔬菜以及新鮮牛奶的精華，才能成就出一碗碗金黃色澤.口感濃郁的的南瓜濃湯。讓大家都吃的健康是小星星一直以來的堅持。
冷冷的天下著綿綿的雨~就讓熱呼呼的焗烤~香濃的起司溫暖這不可愛的天氣吧!!~歐風咖哩嫩雞焗烤?還是白酒汁海鮮焗烤呢??
特別選英國的櫻桃谷所出產的櫻桃鴨胸肉，利用香煎的手法鎖住獨特風味與肉汁，青醬使用爐烤過的松子與核桃，加入頂級帕瑪森起司來增加風味，創造出多層次的豐富感受，讓您吃的享受，身體無負擔。
義大利的街道上，我想最常見的除了義大利麵，就是"披薩"了。義大利的披薩依形狀分兩種：圓的披薩是現點現做，先甩出圓形的餅皮再加上材料，餅皮較厚；而方形的叫pizza al taglio，餅皮通常是薄脆的，烤好了再切開分片。
義大利披薩往往只有簡單的配料但不代表味道也單調，反而更能吃出原鄉的滋味。
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