舂臼擔仔麵，攤頭數矗起一付氣質對聯是台南名書法家王寶星題的：「古風傳承有新味，都會永續存舊情」，橫批：「古府城東寧皇都」這家四十餘年前由陳瑞彬先生在民族夜市開張，現已傳至第二代。

賣擔仔麵者百百種，這家路邊攤滋味好不在話下，且有個好處，攤前板凳拉來兩脾之下，屁股一沈：「老闆，來碗米粉麵，加個滷蛋，豆芽菜燙一盤！」尤其是在夜深人靜、天寒地凍時，這麼晚了，還有人佛心來著在路邊煮這樣燒燒一碗貼心等你來，真是實實在在的人情味，叫人飆淚啊！