7年前，因為喜歡台中的阿官，帶著分享的心情，我們決定加盟阿官，選擇從台南怡東路上出發。

對美食的執著，是台南人的天性，我們秉持著台南人對吃的高標準：注重食材的新鮮度、實在的用料、湯頭清爽而不鹹膩，用準備自家人食物的心情，期許自己是最好吃的阿官。這樣的堅持，也讓我們在4年前又有了府前旗艦店，挑高8米的空間，帶給大家更舒適的用餐環境。

不變的堅持，分享給一路支持我們的好朋友，感謝有你們，我們會更努力。