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人氣：3710
店名：小豪州沙茶爐(總店
類別：
時間：10:00-23:30
電話：06-226-4445
地點：中西區中正路150巷12號 地圖搜尋
特色說明：
湯頭部份小豪洲提供醇厚的豬骨高湯，再搭配炸過的扁魚蝦米，湯頭是愈煮愈好喝。而沾料--沙茶醬，更是市面上買不到的獨家，主要成份是花生粉和蒜頭，加上三十幾種漢方中藥拌製而成，吃起來口感甘甜，無論是拌飯或拌麵，保證您一吃就上癮喔!!
食材方面，有手工自製的狗母魚魚丸、魚餃和魚卷等，每天現做現賣，讓你吃的安心，吃的放心!!
邁向第43個年頭的小豪洲，店內充滿社稷里鄰贈送的扁額，而寬敞開闊乾淨舒適的飲食環境，是這裡的另一特色!
分店資訊: 中山店:台南市中西區中山路162號
旗艦店:台南市中西區中山路111號
促銷活動：
『小豪洲沙茶醬』不同於一般市面上以扁魚研製的沙茶醬，其主要成份是"豬肉"，口感比扁魚更為細膩。
加上"花生粉"和用黃豆油"炸過的蒜頭"，沙茶醬的味道更為香、甜。
再加上數十種甘草、紅糟..等中藥配方，除了美味更多了健康，保證"絕不添加防腐劑"。
『小豪洲沙茶醬』除了食材獨特外，製作過程更是繁瑣，光是蒜頭的部份每天就要花上四、五個小時去提 煉，"蔥乾"也是經過『炒』的程序讓它的味道更香。製作過程可說是非常的『厚工』。
也就是因為如此的用心，『小豪洲沙茶醬』才能贏得消費者的喜愛，歷經數十年都能屹立不搖。
熱門單點料理-手工魚餃
顆顆飽滿，味道鮮甜
沾上特製祖傳沙茶醬...
完美！！！
這碗不是肉躁飯喔〜
這比肉躁飯好吃！
不論風雨再大，
幾十年來，
我們一直都在。
躲雨也好，歇息一下也罷，
小豪洲歡迎您，進來坐坐。
正宗台灣牛肉肉質有勁又有味，是進口牛肉所不及的，放入湯中涮一下就很好吃。
產品高不飽和脂肪酸，脂肪不油膩，是養生首選。
美味與健康皆具的新鮮豬肉筋，是老饕最愛的選擇。