關於一方 。
土地滋養一地的人們，在歲月中醞釀豐厚的情感──「一方水土一方人」，是「一方」最初的理念。
一天的開始，有我們的陪伴，讓您朝氣滿滿。在這裡，透過飲食，召喚我們對生活的期待與喜悅，再次感受大自然對我們的厚愛。 本於對土地的情感，料理採用當地食材，配合時令入菜，輕盈無負擔的料理方式，讓味蕾引路，回到最自然、舒服的生活態度。最後再讓我為您沏上一壺好茶，與家人、好友閑話家常，從茶香中，我們會看見質樸的情感。藉由喫茶，讓我們重溫台灣人的好客精神。

我們的一方心意，將是您的一方天地