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人氣:4218
店名:梁記麻辣火鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:00-02:00
電話:06-2005522
地點:東區台南市裕農路522號 地圖搜尋
特色說明:
梁記麻辣火鍋連鎖餐飲創立於民國82年,以銷售麻辣火鍋在台南迅速走紅,獨特的口味開啟府城民眾的味蕾,蔚為一股吃麻辣火鍋的風潮。梁記也持續投入研發各種不同口味的湯頭、食材開發的研發工作,陸續開發出東北酸菜鍋及鈣骨鍋,口味獨特獲得消費顧客的肯定,讓麻辣鍋之外的選擇也成為顧客的最愛。
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粱記的「麻辣鍋」是由多種中式香料、特調辣醬加入大骨高湯熬煮而成,口感辣中帶麻,自然回甘,是主廚精心研創並經八小時熬煮而成的獨特湯頭。喝口麻辣湯,甘醇之中令人回味無窮,是一種重口味兼促進代謝的湯頭。另一招牌「鈣骨鍋」,是取自豬的大骨加入多種中藥,經由主廚以二十小時以上熬煮而成,香氣濃郁,也聞得到豬骨的原始香氣。乳白色的湯汁,富含骨髓精華,是鈣質與膠質的營養天然來源。兩種鍋皆是是自然與健康兼具的湯頭,多數客人來到這裡絕不會放棄選擇鴛鴦鍋的機會,一次享用兩種美味湯頭、一次擁有兩種味蕾饗宴!
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梁記,鍋底費每人100元,湯頭、豆腐、鴨血、白飯及沾醬都是可以免費續加的;鴛鴦鍋另加100元,第五人起免鍋底費,所以越多人一起吃越划算。梁記除了湯頭醇美之外,對於食材的選擇及製作也是讓客人絡繹不絕的原因。像必點的「手工蝦仁漿」(120元)選用最新鮮的蝦仁搭配花枝一起打成漿,在濃郁的湯頭中煮起來特別香Q有勁,令人回味無窮。而「肥腸」(180元)是麻辣鍋必點的佐料之一,使用珍貴中藥材滷製而成,入口之後多種香氣在口中環繞,肥腸本身又有絕妙的咬感,保證讓你吃完一盤還想再點一盤。
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。吃火鍋吃到口乾舌燥的話,梁記還有自己製作的「烏梅汁」(100元),後勁回甘、不偷工減料,讓您在麻辣過癮的同時可以清涼一下,滋味絕佳!
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店家圖片 店名:松大沙茶火鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:12:00
電話:06-299-6535
地點:慶平路129號
店家圖片 店名:【大貴州】經典椒麻火鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00-23:00
電話:0979-066-768
地點:台南市中西區海安路二段125號3樓
店家圖片 店名:那氏滿味-酸菜白肉鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00~22:00
電話:06-2071385
地點:永大路二段756號
店家圖片 店名:大四喜
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:30-23:30
電話:06-2229933
地點:台南市中西區海安路1段42號
店家圖片 店名: 石二鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:30-23:00
電話:06-2615226
地點:台南市南區金華路2段129號
店家圖片 店名:友利綜合火鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00-03:00
電話:06-2348468
地點:台南市開元路274號
店家圖片 店名:延齡堂商行
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17~22:00
電話:06-221-0110
地點:台南市北區富北街50號
店家圖片 店名:找茶鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:30
電話:06-2939788
地點:台南市永華路二段41號2樓
店家圖片 店名:夫妻肺片
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:30-00:00
電話:06-235-9060
地點:台南市東區小東里28鄰東和路147號
店家圖片 店名:勾勾鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:00-01:00
電話:06-221-3977
地點:台南市中西區府前路一段18號
店家圖片 店名:咬金鍋物廚房
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:11:00-21:30
電話:06-335-5101
地點:台南市東區中華東路二段101號
店家圖片 店名:小綿羊藥膳養生鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00-00:00
電話:06-223-5658
地點:台南市中西區海安路二段303號
店家圖片 店名:竹屋海產火鍋
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00-02:00
電話:06-2264575
地點:開山路81-2號
店家圖片 店名: 台中薑母鴨
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:16:00-03:30
電話:
地點:台南市南區健康路2段256號
店家圖片 店名:萬香紅燒羊肉爐
類別:麻辣火鍋&火鍋
時間:17:00-03:00
電話:06-251-8133
地點:台南北區公園路429號
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